Em 2005, pouco antes de me formar em Direito na PUC, eu estagiava em um escritório de advocacia. Foi quando percebi que essa não era minha praia, queria ter um negocio próprio, não ter chefe e fazer meu horário. Resolvi pedir demissão e passar uns meses nos Estados Unidos. Viajei com uns amigos e fomos morar em Nevada, onde trabalhávamos no restaurante de um cassino. Depois de um tempo, acabamos indo morar em Idaho e fomos trabalhar no Mc. Donald's. Foi o máximo, eu trabalhava como caixa e o nosso chefe nos adorava. Final de março de 2006 voltei para terminar minha facul. Me formei e nunca quis trabalhar com Direito, nem fazer concurso.
Fiquei um tempo trabalhando no comercio e acabei conhecendo uma amiga muito querida. Em abril de 2009, essa amiga foi morar no Chile e me passou seu buffet, receitas e os telefones dos fornecedores. A pessoa que trabalhava com ela veio para minha casa e virou minha ajudante, meu braço direito. No dia 06 de maio, uma empresa em Ipanema me pediu 5 pratos congelados para experimentar. Gostaram e no dia seguinte me encomendaram mais 8. Sorte que eu tinha feito uns extras. No outro dia, me mandaram um e-mail pedindo mais 18 pratos para serem entregues aos poucos, já que eles tinham um certo problema de espaço.
Vi que eu tinha jeito para a coisa! Meu namorado resolveu fazer uns cartões de visita e comecei a entregar para todo mundo que eu conhecia. Passei e-mail para os amigos e mandei o cardápio do mês de maio. Duas semanas depois tive que comprar um freezer pois não parava de receber encomendas e não tinha espaço para congelar tudo.
E agora estou aqui, fazendo um blog para facilitar a vida de todos. A cada semana vou atualizar com o cardápio novo. Quem quiser fazer algum pedido pode me mandar um e-mail, mas tem que ser com pelo menos um dia de antecedência. Ainda não estou com serviço de moto boy, mas do jeito que esta tudo acontecendo tão rápido, quem sabe...
