segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Cardapio da semana de 03 a 09 de agosto

- Iscas de carne a moda de Zurique + arroz com beterraba + alho poro com mostarda_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00
( creme de leite light, cebola, pimenta, ervas finas, vinho branco e champignon)

- Carne chinesa com molho agridoce + arroz 7 grãos + terrine de tomate com molho light de queijo_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00
( carne com molho acridoce, cenoura, ervilha, cebola e pimenta)

- Frango ao molho de laranja, manga e gengibre + arroz com ervas finas + farofa de alho_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

- Frango com molho chutney de pimentão vermelho + arroz de ervas finas + farofa de alho _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

- Peixe com figo e gengibre + arroz integral + creme de cenoura _ _ _13,00


- File de peixe com alcaparras e batatas + risoto de açafrão_ _ _ _ _ 14,00

segunda-feira, 27 de julho de 2009

Cardapio da semana de 27 de julho a 02 de agosto

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Individuais Com Redução Calórica

- Frango ao molho de laranja e alho + arroz de espinafre + aspargos com molho leve de pimenta _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

- Carne assada a francesa + arroz com passas + abobrinha recheada com creme de salsinha_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
14,00
(pimenta do reino, alho poro, cenoura e salsa)

- Lasanha verde de frango e berinjela ao molho branco _ _ _ _ _ _ _ _11,00

- Peixe ao molho de legumes + arroz integral vermelho+ berinjela gratinada _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
15,00

- Farfalle integral ao molho funghi + medalhão no manjericão _ _ _ _ 15,00

- File de peixe com molho de iogurte e hortelã + arroz integral a grega comqueijo + quiche de cebola_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _14,00

- Carne a moda russa + arroz selvagem com limão siciliano + farofa de alho _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00
( picadinho com molho de mostarda, cebola, champignon, pimenta do reino)

quinta-feira, 23 de julho de 2009

Cardapio da semana de 20 a 26 de julho

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Individuais Com Redução Calórica

- Rondelli de espinafre e ricota + picadinho com paprica _ _ _ _ _ _ _ 14,00

- Penne alla putanesca + rocambole de carne recheado com espinafre e queijo _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00
(tomate, azeitona preta, salsa, pimenta dedo de moça)

- Carne chinesa com molho agridoce + arroz 7 grãos + terrine de tomate com molho light de queijo_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00
( carne com molho acridoce, cenoura, ervilha, cebola e pimenta)

- Espaguete com legumes + peixe assado _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00

- Panqueca de camarão e catupiry light com molho de tomate + arroz integral com brocolis _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00

- Frango ao molho de laranja, manga e gengibre + arroz 7 grão + farofa de alho_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00

quarta-feira, 15 de julho de 2009

Cardapio da semana de 13 a 19 de julho

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Individuais Com Redução Calórica

- Carne a moda russa + arroz selvagem com limão siciliano + farofa de alho _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00
( picadinho com molho de mostarda, cebola, champignon, pimenta do reino)

- Penne gratinado com molho de carne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _13,00

- Strogonoff de frango + arroz com passas + batata gratinada _ _ _ _ 13,00

- Frango ao molho de laranja e alho + arroz de espinafre + aspargos com molho leve de pimenta _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

- Peixe com figo e gengibre + arroz integral + creme de cenoura _ _ _13,00

- Frango xadrez + arroz de cenoura + strogonoff de berinjela_ _ _ _ _ 14,00
( shoyo, amendoim, gengibre, cebolinha, alho, pimenta e limão)

sexta-feira, 3 de julho de 2009

Cardapio da semana de 06 a 12 de julho

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Com Redução Calórica - Porções individuais


- Carne assada a francesa + arroz com passas + abobrinha recheada com creme de salsinha_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _14,00
(pimenta do reino, alho poro, cenoura e salsa)


- Iscas de carne a moda de Zurique + arroz com beterraba + alho poro com mostarda_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00
( creme de leite light, cebola, pimenta, ervas finas, vinho branco e champignon)


- Lasanha verde de frango e berinjela ao molho branco _ _ _ _ _ _ _ _11,00

- Salpicão de frango acridoce + arroz integral _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13,00
( abacaxi, uva passa, cenoura, aipo, azeitona preta)

- Peixe ao molho de legumes + arroz integral vermelho
+ berinjela gratinada _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00

- File de peixe com alcaparras e batatas + risoto de açafrão_ _ _ _ _
14,00

- Peixe com cogumelos + arroz 7 grãos + creme de agrião_ _ _ _ _ _15,00

sexta-feira, 26 de junho de 2009

Cardapio da semana de 29 de junho a 03 de julho

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Com Redução Calórica

- Farfalle integral ao molho funghi + medalhão no manjericão _ _ _ _ _15,00

- Rondelli de espinafre e ricota + picadinho com paprica _ _ _ _ _ _ _ 14,00

- Fusilli integral ao pesto + almondegas de frango_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00

- Kafta de forno + arroz com lentilha + creme de espinafre _ _ _ _ _ _ 13,00

- Rocambole de frango recheado com queijo e damasco + arroz integral vermelho + farofa de passas_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

- File de tilapia com molho de estragão + arroz integral + creme de
cenoura _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

- File de peixe com molho de iogurte e hortelã + arroz integral a grega com
queijo + quiche de champignon_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
14,00

segunda-feira, 22 de junho de 2009

Terceira Semana- de 22 a 26 de junho

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Com Redução Calórica


- Carne chinesa com molho agridoce + arroz 7 grãos + terrine de tomate com molho light de queijo_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00
( carne com molho acridoce, cenoura, ervilha, cebola e pimenta)

- Penne alla putanesca + rocambole de carne recheado com espinafre e queijo _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00
(tomate, azeitona preta, salsa, pimenta dedo de moça)

- Espaguete com legumes + peixe assado _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00

- Quenelles de peixe ao molho de mostarda + arroz com camarão + lasanha de legumes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00
( peixe com limão, pimenta, cebola, cheiro verde, creme de leite light)

- Peixe com figo e gengibre + arroz integral + creme de cenoura _ _ _13,00

- Frango xadrez + arroz de cenoura + lasanha de abobrinha _ _ _ _ _ 13,00
( shoyo, amendoim, gengibre, cebolinha, alho, pimenta e limão)

- Frango ao molho de laranja, manga e gengibre + arroz com ervas finas + farofa de alho_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
15,00

domingo, 14 de junho de 2009

Segunda semana - de 15 a 19 de junho

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Com Redução Calórica


- Carne a moda russa + arroz selvagem com limão siciliano + farofa de alho _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00
( picadinho com molho de mostarda, cebola, champignon, pimenta do reino)

- Iscas de carne a moda de Zurique + arroz com beterraba + alho poro com mostarda _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00
( creme de leite light, cebola, pimenta, ervas finas, vinho branco e champignon)

- Lasanha verde de berinjela e frango ao molho branco _ _ _ _ _ _ _ _ 13,00

- Strogonoff de frango + arroz com passas + batata gratinada _ _ _ _13,00

- Frango ao molho de laranja e alho + arroz de espinafre + aspargos com molho leve de pimenta _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00

- Panqueca de camarão e catupiry light com molho de tomate + arroz integral com
brocolis _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

- Peixe com cogumelos + arroz 7 grãos + creme de agrião _ _ _ _ _
15,00


sábado, 6 de junho de 2009

Cardapio da semana 08 a 12 de junho

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Com Redução Calórica

- Carne assada a francesa + arroz com passas + abobrinha recheada com creme de salsinha_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
13,00
(pimenta do reino, alho poro, cenoura e salsa)

- Fusilli integral ao pesto + almondegas de frango _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
15,00

- Cabelo de anjo com camarões, aspargos e gergelim _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

- Salpicão de frango acridoce + arroz integral _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _13,00
( abacaxi, uva passa, cenoura, aipo, azeitona preta)

- File de peito de frango com brocolis + arroz 7 grãos + quiche de
Cebola_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
14,00

- Peixe ao molho de legumes + arroz selvagem (negro) com limão siciliano
+ berinjela gratinada _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
15,00

- File de peixe com alcaparras e batatas + risoto de açafrão_ _ _ _ _ 14,00

sexta-feira, 29 de maio de 2009

Cardapio da semana 01 a 05 de junho

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Com Redução Calórica


- Rondelli de ricota com espinafre + picadinho com paprica_ _ _ _ _14,00

- Farfalle integral ao funghi + medalhão na manteiga de majericão_ _15,00

- Kafta de formo + arroz com lentilha + creme de espinafre_ _ _ _ _ 13,00

- Frango com molho de laranja, manga e gengibre + arroz 7 grãos + farofa de alho _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _14,00

- Salpicão de frango ao molho acridoce_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13,00

- Rocambole de frango recheado com queijo, castanhas e damasco + arroz integral vermelho + farofa de passas_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00

- File de linguado ao molho de iogurte e hortelã + arroz integral a grega com queijo + quiche de palmito_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00

domingo, 24 de maio de 2009

Cardapio da semana 25 a 29 de maio

Congelados Light Chic
Pratos Congelados Com Redução Calórica


- Massa gratinada com molho de carne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _13,00

- Espaguete com legumes + peixe assado _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00

- Quenelles de peixe ao molho de mostarda + arroz com camarão + lasanha de legumes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15,00
( peixe com limão, pimenta, cebola, cheiro verde, creme de leite light)


- Frango xadrez + arroz integral com passas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13,00
( shoyo, amendoim, gengibre, cebolinha, alho, pimenta e limão)

- Frango ao molho de alho poro + arroz selvagem com limão siciliano + quiche de champignon _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15,00

- Carne chinesa com molho acridoce + arroz 7 grãos + terrine de tomate com molho light de queijo _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14,00
( carne com molho acridoce, cenoura, ervilha, cebola roxa e pimenta)


- Peixe com figo e gengibre + arroz integral + creme de cenoura _ _
13,00


Como tudo começou

Em 2005, pouco antes de me formar em Direito na PUC, eu estagiava em um escritório de advocacia. Foi quando percebi que essa não era minha praia, queria ter um negocio próprio, não ter chefe e fazer meu horário. Resolvi pedir demissão e passar uns meses nos Estados Unidos. Viajei com uns amigos e fomos morar em Nevada, onde trabalhávamos no restaurante de um cassino. Depois de um tempo, acabamos indo morar em Idaho e fomos trabalhar no Mc. Donald's. Foi o máximo, eu trabalhava como caixa e o nosso chefe nos adorava. Final de março de 2006 voltei para terminar minha facul. Me formei e nunca quis trabalhar com Direito, nem fazer concurso.
Fiquei um tempo trabalhando no comercio e acabei conhecendo uma amiga muito querida. Em abril de 2009, essa amiga foi morar no Chile e me passou seu buffet, receitas e os telefones dos fornecedores. A pessoa que trabalhava com ela veio para minha casa e virou minha ajudante, meu braço direito. No dia 06 de maio, uma empresa em Ipanema me pediu 5 pratos congelados para experimentar. Gostaram e no dia seguinte me encomendaram mais 8. Sorte que eu tinha feito uns extras. No outro dia, me mandaram um e-mail pedindo mais 18 pratos para serem entregues aos poucos, que eles tinham um certo problema de espaço.
Vi que eu tinha jeito para a coisa! Meu namorado resolveu fazer uns cartões de visita e comecei a entregar para todo mundo que eu conhecia. Passei e-mail para os amigos e mandei o cardápio do mês de maio. Duas semanas depois tive que comprar um freezer pois não parava de receber encomendas e não tinha espaço para congelar tudo.
E agora estou aqui, fazendo um blog para facilitar a vida de todos. A cada semana vou atualizar com o cardápio novo. Quem quiser fazer algum pedido pode me mandar um e-mail, mas tem que ser com pelo menos um dia de antecedência. Ainda não estou com serviço de moto boy, mas do jeito que esta tudo acontecendo tão rápido, quem sabe...